2025 08 02 ee67819 com

Bác sĩ Hồ Minh Tuấn - Trưởng Khoa Tim Mạch - Bệnh viện FV

Họa tiết tạo điểm nhấn

"Dạ luộc đi mẹ".

Chính quyền TP.Garland có hẳn ứng dụng trên điện thoại về "con đường phở", cho phép những người yêu món phở hoặc tò mò về món ăn này có thể đánh dấu nhà hàng đã đến để thưởng thức và chơi game để thắng được những món quà nhỏ. Trên hết, bà Maldonado kỳ vọng rằng thông qua quá trình trải nghiệm những nhà hàng nhỏ ở địa phương, du khách dễ dàng quen thuộc hơn với Garland, với cộng đồng địa phương cũng như văn hóa độc đáo của họ.

Tỷ lệ tử vong trẻ em sinh ra từ các bà mẹ tuổi vị thành niên cao hơn so với các bà mẹ sinh con ở tuổi trưởng thành. Con của các bà mẹ vị thành niên thường có tỷ lệ nhẹ cân, bệnh tật và tử vong cao gấp nhiều lần so với con của các bà mẹ tuổi trưởng thành.

Về miền Tây, lên xứ Châu Đốc, một trong những nơi “sành ăn” nhất đồng bằng là thấy rõ vị ngọt ướp trong hầu hết các món ăn, cho đến lời lẽ của người dân nơi đây cũng… ngọt. Tôi đến Châu Đốc nhiều lần, không mấy bất ngờ với khẩu vị xứ này, bởi đứng ở núi Sam ngó ra sông là xóm người Chăm lúc nào cũng thơm lừng mùi cà ri nước cốt dừa ngọt béo. Ngó ra sau núi là những phum sóc người Khmer nấu đường dưới tán rừng thốt nốt bạt ngàn. Ra chợ Châu Đốc, bắt gặp những dãy phố người Hoa đậm đà món canh đậu củ “Tàu Thưng” ngọt lịm. Trong không gian giao thoa của cộng đồng văn hóa ẩm thực ba dân tộc ấy, nhiều món ăn đặc trưng đã ra đời. Nếu trong món mặn đã có bún kèn, thì trong món chay cũng có canh kiểm. Dẫu hai cách chế biến khác nhau, bún kèn ở chợ, canh kiểm ở chùa, nhưng dường như sự chuộng ngọt của vùng đất này vẫn ngấm vào trong cả hai món ấy, nhất là món kiểm.